Truthahn Schwarze Bohnen Chili

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Ein herzhaftes und würziges Chili, das perfekt für kalte Tage ist.

Carl Müller

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Carl Müller

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-31T23:07:28.199Z

Dieses Chili ist nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Die Kombination aus magerem Truthahn und schwarzen Bohnen sorgt für eine proteinreiche Mahlzeit, die Sie satt macht.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Herzhafter Geschmack mit einer perfekten Balance aus Gewürzen
  • Schnelle Zubereitung für ein einfaches Abendessen
  • Gesunde Zutaten, die gut für Sie sind

Die perfekte Chili-Variante für kalte Tage

Ein warmes und würziges Chili ist das ideale Gericht, um sich an kalten Tagen aufzuwärmen. Dieses Truthahn Schwarze Bohnen Chili kombiniert mageres Fleisch mit einer Vielzahl von gesunden Zutaten und bietet eine reichhaltige Geschmackstiefe. Die Kombination aus Bohnen, Paprika und Gewürzen sorgt für eine ausgewogene Ernährung, während das Chili gleichzeitig sättigend ist.

Die Schnelligkeit der Zubereitung macht dieses Rezept zu einer hervorragenden Wahl für ein unkompliziertes Abendessen. Mit nur wenigen Zutaten und einer einfachen Zubereitungsmethode können Sie ein köstliches Gericht auf den Tisch bringen. Perfekt für hektische Wochentage oder entspannte Wochenenden!

Darüber hinaus ist dieses Chili eine großartige Möglichkeit, um Reste zu verwerten. Sie können die Zutaten nach Belieben anpassen und zusätzliche Gemüsesorten hinzufügen, die vielleicht noch im Kühlschrank liegen. So wird jedes Mal eine neue Geschmackserfahrung geschaffen.

Gesund und nahrhaft

Gesunde Ernährung muss nicht langweilig sein. Mit diesem Truthahn Schwarze Bohnen Chili genießen Sie nicht nur einen herzhaften Geschmack, sondern auch eine Vielzahl an Nährstoffen. Truthahnfleisch ist eine ausgezeichnete Quelle für mageres Protein, das Ihrem Körper hilft, Muskelmasse zu erhalten und zu reparieren.

Schwarze Bohnen sind reich an Ballaststoffen, die förderlich für die Verdauung sind, und sie tragen dazu bei, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten. Das Hinzufügen von frischem Gemüse wie Paprika und Zwiebel erhöht den Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen, was dieses Gericht zu einer gesunden Wahl für die ganze Familie macht.

Die Verwendung von Olivenöl als Hauptfettquelle trägt ebenfalls zu einer gesunden Ernährung bei. Es ist reich an einfach ungesättigten Fettsäuren und Antioxidantien, die positive Effekte auf die Herzgesundheit haben können.

Tipps zum Verfeinern Ihres Chilis

Zutaten

Zutaten für das Chili

  • 500g mageres Truthahnfleisch, gewürfelt
  • 1 Dose schwarze Bohnen, abgetropft und gespült
  • 1 Dose gewürfelte Tomaten
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 rote Paprika, gewürfelt
  • 1 grüne Paprika, gewürfelt
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 TL Chili-Pulver
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Paprika
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Korianderblätter zur Garnitur

Die Zutaten gut vermengen und für das Chili vorbereiten.

Zubereitung

Fleisch anbraten

In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen. Das Truthahnfleisch hinzugeben und bei mittlerer Hitze anbraten, bis es braun ist.

Gemüse hinzufügen

Zwiebel, Knoblauch und Paprika in den Topf geben und weiter braten, bis das Gemüse weich ist.

Gewürze und Bohnen hinzufügen

Chili-Pulver, Kreuzkümmel, Paprika, schwarze Bohnen und gewürfelte Tomaten in den Topf geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Köcheln lassen

Das Chili zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 30 Minuten köcheln lassen.

Servieren

Mit frischen Korianderblättern garnieren und heiß servieren.

Genießen Sie Ihr selbstgemachtes Chili!

Häufige Fragen

Wie lange kann ich das Chili aufbewahren? Dieses Chili kann im Kühlschrank bis zu 4 Tage aufbewahrt werden. Wenn Sie es einfrieren möchten, stellen Sie sicher, dass es vollständig abgekühlt ist, bevor Sie es in luftdichten Behältern lagern. So bleibt der Geschmack auch nach dem Auftauen erhalten.

Kann ich das Rezept anpassen? Absolut! Dieses Rezept ist sehr flexibel. Sie können das Truthahnfleisch durch mageres Rindfleisch oder sogar eine vegetarische Alternative ersetzen. Auch der Einsatz von verschiedenen Bohnen oder das Hinzufügen von Gemüse ist problemlos möglich.

Perfekte Beilagen

Das Truthahn Schwarze Bohnen Chili lässt sich hervorragend mit verschiedenen Beilagen kombinieren. Eine klassische Beilage ist frisches Brot oder Tortillas, die perfekt geeignet sind, um die schmackhafte Sauce aufzutunken. Auch ein einfacher grüner Salat bietet eine erfrischende Ergänzung.

Für diejenigen, die das Chili noch reichhaltiger gestalten möchten, passen auch Nachos oder Reis hervorragend dazu. Diese Beilagen sorgen für zusätzliche Sättigung und machen das Gericht zu einem echten Festmahl.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Chili im Voraus zubereiten?

Ja, das Chili kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Kann ich andere Bohnen verwenden?

Ja, Sie können auch Kidneybohnen oder Pinto-Bohnen verwenden.

→ Wie lange hält sich das Chili im Kühlschrank?

Es hält sich bis zu 4 Tage im Kühlschrank.

→ Kann ich das Chili einfrieren?

Ja, das Chili kann bis zu 3 Monate eingefroren werden.

Truthahn Schwarze Bohnen Chili

Ein herzhaftes und würziges Chili, das perfekt für kalte Tage ist.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit40 Minuten
Gesamtzeit60 Minuten

Erstellt von: Carl Müller

Rezeptart: Globale Rezepte

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für das Chili

  1. 500g mageres Truthahnfleisch, gewürfelt
  2. 1 Dose schwarze Bohnen, abgetropft und gespült
  3. 1 Dose gewürfelte Tomaten
  4. 1 Zwiebel, gewürfelt
  5. 2 Knoblauchzehen, gehackt
  6. 1 rote Paprika, gewürfelt
  7. 1 grüne Paprika, gewürfelt
  8. 2 EL Olivenöl
  9. 2 TL Chili-Pulver
  10. 1 TL Kreuzkümmel
  11. 1 TL Paprika
  12. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  13. Frische Korianderblätter zur Garnitur

Anweisungen

Schritt 01

In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen. Das Truthahnfleisch hinzugeben und bei mittlerer Hitze anbraten, bis es braun ist.

Schritt 02

Zwiebel, Knoblauch und Paprika in den Topf geben und weiter braten, bis das Gemüse weich ist.

Schritt 03

Chili-Pulver, Kreuzkümmel, Paprika, schwarze Bohnen und gewürfelte Tomaten in den Topf geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 04

Das Chili zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 30 Minuten köcheln lassen.

Schritt 05

Mit frischen Korianderblättern garnieren und heiß servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 450 kcal
  • Total Fat: 15g
  • Saturated Fat: 4g
  • Cholesterol: 80mg
  • Sodium: 600mg
  • Total Carbohydrates: 45g
  • Dietary Fiber: 12g
  • Sugars: 5g
  • Protein: 30g