Protein Bagels mit Kaffee Espresso Pulver
Hervorgehoben unter: Fitness Rezepte
Protein Bagels mit Kaffee Espresso Pulver sind die perfekte Kombination aus Energie und Genuss. Ideal für ein gesundes Frühstück oder als Snack für zwischendurch.
Diese Protein Bagels sind nicht nur gesund, sondern auch unglaublich lecker. Mit dem zusätzlichen Kick von Kaffee Espresso Pulver sind sie der perfekte Start in den Tag.
Warum Sie diese Rezept lieben werden
- Hoher Proteingehalt für einen energiereichen Start in den Tag
- Kaffee-Aroma, das den Geschmack hebt
- Einfach zuzubereiten und vielseitig einsetzbar
Die Vorteile von Protein Bagels
Protein Bagels sind nicht nur eine köstliche Alternative zu herkömmlichen Bagels, sondern sie bieten auch eine Vielzahl an gesundheitlichen Vorteilen. Durch den hohen Proteingehalt sind sie ideal für alle, die Muskelmasse aufbauen oder erhalten möchten. Protein unterstützt den Körper dabei, sich nach dem Training zu regenerieren und hilft, die Sättigung zu erhöhen, was sie zu einem hervorragenden Snack für zwischendurch macht.
Ein weiterer Pluspunkt ist die Verwendung von Vollkornmehl. Im Vergleich zu Weißmehl enthält Vollkornmehl Ballaststoffe, die die Verdauung fördern und ein länger anhaltendes Sättigungsgefühl bieten. Diese Bagels sind somit nicht nur nährstoffreich, sondern unterstützen auch eine gesunde Ernährung.
Die perfekte Kombination von Aromen
Die Zugabe von Kaffee Espresso Pulver verleiht diesen Bagels eine besondere Note. Das Kaffeearoma hebt den Geschmack der Bagels hervor und sorgt für einen aufregenden Genussmoment. Die Kombination aus dem nussigen Aroma des Vollkornmehls und dem kräftigen Geschmack des Espresso sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Darüber hinaus können Sie die Bagels nach Belieben variieren. Fügen Sie zum Beispiel Nüsse oder getrocknete Früchte hinzu, um zusätzliche Texturen und Aromen zu integrieren. Die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt, und Sie können die Bagels ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack gestalten.
Einfach und schnell zubereitet
Die Zubereitung von Protein Bagels ist denkbar einfach und erfordert keine besonderen Kochkünste. Mit nur wenigen Zutaten können Sie in kurzer Zeit köstliche Bagels zaubern. Ideal für ein schnelles Frühstück oder als Snack für unterwegs. Sie können die Bagels auch im Voraus zubereiten und im Gefrierschrank aufbewahren, sodass Sie jederzeit einen gesunden Snack zur Hand haben.
Selbst wenn Sie wenig Zeit haben, können Sie diese Bagels mühelos in Ihren Alltag integrieren. Die Zubereitung dauert insgesamt nur etwa eine Stunde, und das Ergebnis sind frisch gebackene, proteinreiche Bagels, die sowohl lecker als auch nahrhaft sind.
Zutaten
Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen, um diese köstlichen Protein Bagels zuzubereiten:
Zutaten
- 500g Vollkornmehl
- 50g Proteinpulver (Vanille oder neutral)
- 2 EL Kaffee Espresso Pulver
- 1 TL Salz
- 1 EL Honig oder Agavendicksaft
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 300ml warmes Wasser
- Sesam oder Mohn zum Bestreuen
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.
Zubereitung
Befolgen Sie diese Schritte, um Ihre Protein Bagels zuzubereiten:
Teig vorbereiten
In einer großen Schüssel Vollkornmehl, Proteinpulver, Kaffee Espresso Pulver, Salz und Trockenhefe vermengen. Honig und warmes Wasser hinzufügen und alles gut verkneten, bis ein homogener Teig entsteht.
Teig ruhen lassen
Den Teig abdecken und an einem warmen Ort für ca. 30 Minuten ruhen lassen, bis er aufgeht.
Bagels formen
Den Teig auf eine bemehlte Fläche geben, in 8 gleichmäßige Stücke teilen und jedes Stück zu einem Ring formen. Die Mitte sollte groß genug sein, damit die Bagels beim Backen nicht zusammenkleben.
Bagels kochen
In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen. Die Bagels nacheinander für ca. 2 Minuten pro Seite kochen. Danach auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Backen
Die Bagels im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Genießen Sie Ihre frisch gebackenen Protein Bagels mit Ihrem Lieblingsaufstrich!
Tipps zum Servieren
Protein Bagels schmecken am besten frisch aus dem Ofen, können aber auch auf verschiedene Arten serviert werden. Genießen Sie sie mit einer Schicht Frischkäse und frischen Kräutern oder belegen Sie sie mit Avocado und einem Spiegelei für ein nahrhaftes Frühstück. Auch als Snack mit Hummus oder einer leckeren Gemüsecreme sind sie eine hervorragende Wahl.
Für eine süße Variante können Sie die Bagels mit Erdnussbutter oder Mandelmus bestreichen und mit Bananenscheiben garnieren. Diese Kombination liefert nicht nur zusätzliche Nährstoffe, sondern sorgt auch für einen leckeren Geschmack, der sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistert.
Lagerung und Haltbarkeit
Um die Frische Ihrer Protein Bagels zu bewahren, lagern Sie sie am besten in einem luftdichten Behälter. So bleiben sie für mehrere Tage frisch und lecker. Wenn Sie die Bagels länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Wickeln Sie die abgekühlten Bagels gut in Frischhaltefolie ein und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. So können Sie sie bis zu drei Monate lagern.
Zum Auftauen legen Sie die Bagels einfach über Nacht in den Kühlschrank oder erwärmen Sie sie im Ofen oder Toaster. So sind sie schnell wieder genussbereit und behalten ihre köstliche Konsistenz.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich das Proteinpulver ersetzen?
Ja, Sie können ein anderes Proteinpulver verwenden, aber der Geschmack kann variieren.
→ Wie lange sind die Bagels haltbar?
In einem luftdichten Behälter sind sie bis zu einer Woche frisch.
→ Kann ich die Bagels einfrieren?
Ja, die Bagels können gut eingefroren werden. Einfach auftauen und im Toaster aufwärmen.
→ Wie kann ich die Bagels variieren?
Sie können verschiedene Gewürze oder sogar getrocknete Früchte hinzufügen, um den Geschmack zu verändern.
Protein Bagels mit Kaffee Espresso Pulver
Protein Bagels mit Kaffee Espresso Pulver sind die perfekte Kombination aus Energie und Genuss. Ideal für ein gesundes Frühstück oder als Snack für zwischendurch.
Erstellt von: Carl Müller
Rezeptart: Fitness Rezepte
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 8 Stück
Was Sie brauchen
Zutaten
- 500g Vollkornmehl
- 50g Proteinpulver (Vanille oder neutral)
- 2 EL Kaffee Espresso Pulver
- 1 TL Salz
- 1 EL Honig oder Agavendicksaft
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 300ml warmes Wasser
- Sesam oder Mohn zum Bestreuen
Anweisungen
In einer großen Schüssel Vollkornmehl, Proteinpulver, Kaffee Espresso Pulver, Salz und Trockenhefe vermengen. Honig und warmes Wasser hinzufügen und alles gut verkneten, bis ein homogener Teig entsteht.
Den Teig abdecken und an einem warmen Ort für ca. 30 Minuten ruhen lassen, bis er aufgeht.
Den Teig auf eine bemehlte Fläche geben, in 8 gleichmäßige Stücke teilen und jedes Stück zu einem Ring formen. Die Mitte sollte groß genug sein, damit die Bagels beim Backen nicht zusammenkleben.
In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen. Die Bagels nacheinander für ca. 2 Minuten pro Seite kochen. Danach auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Die Bagels im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 250 kcal
- Total Fat: 4g
- Saturated Fat: 0.5g
- Cholesterol: 0mg
- Sodium: 180mg
- Total Carbohydrates: 45g
- Dietary Fiber: 6g
- Sugars: 1g
- Protein: 12g