Niedrigkalorische Truthahn Frikadellen
Hervorgehoben unter: Fitness Rezepte
Niedrigkalorische Truthahn Frikadellen sind eine gesunde und köstliche Alternative zu traditionellen Frikadellen. Perfekt für ein leichtes Mittagessen oder Abendessen.
Diese niedrigkalorischen Truthahn Frikadellen sind nicht nur leicht, sondern auch reich an Geschmack. Sie sind perfekt gewürzt und einfach zuzubereiten, was sie zu einer idealen Wahl für eine gesunde Ernährung macht.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Saftige und zarte Frikadellen mit geringem Fettgehalt
- Einfach und schnell zuzubereiten
- Perfekt für eine gesunde Ernährung ohne auf Geschmack zu verzichten
Gesunde Ernährung leicht gemacht
Niedrigkalorische Truthahn Frikadellen sind nicht nur eine leckere, sondern auch eine nährstoffreiche Option. Sie enthalten mageres Truthahnfleisch, das eine hervorragende Proteinquelle darstellt, während die Verwendung von frischen Zutaten wie Zwiebeln und Kräutern die Nährstoffdichte erhöht. Diese Frikadellen sind ideal, um den täglichen Proteinbedarf zu decken, ohne dabei unnötige Kalorien zu konsumieren.
Die Kombination aus frischen Kräutern und Gewürzen sorgt dafür, dass die Frikadellen auch ohne viel Fett oder Kalorien geschmacklich überzeugen. Die Verwendung von Semmelbröseln hilft, die Frikadellen zu binden und verleiht ihnen eine angenehme Textur. So genießen Sie ein Gericht, das sowohl sättigend als auch gesund ist.
Vielfältige Serviervariationen
Diese Truthahn Frikadellen sind äußerst vielseitig und können auf verschiedene Arten serviert werden. Genießen Sie sie einfach mit einem frischen Salat für ein leichtes Mittagessen oder fügen Sie sie in ein Sandwich oder Wrap hinzu. Mit etwas Joghurt oder einer leichten Sauce können Sie den Geschmack noch weiter verfeinern.
Für eine vollwertige Mahlzeit können Sie die Frikadellen auch mit gedünstetem Gemüse oder Quinoa servieren. Diese Kombination ergänzt die Frikadellen perfekt und sorgt für eine ausgewogene Ernährung. Experimentieren Sie mit verschiedenen Beilagen, um Ihre persönliche Lieblingskombination zu finden.
Einfache Zubereitung für jeden Anlass
Die Zubereitung dieser Frikadellen ist denkbar einfach und eignet sich hervorragend für Kochanfänger sowie erfahrene Köche. In nur wenigen Schritten lassen sich die Frikadellen schnell und unkompliziert zubereiten. Alles, was Sie benötigen, sind frische Zutaten und eine große Schüssel, um alles gut zu vermengen.
Ob als schnelles Abendessen unter der Woche oder als Teil eines festlichen Buffets, diese Frikadellen sind immer eine gute Wahl. Bereiten Sie eine größere Menge vor und frieren Sie einige Portionen ein, um immer eine gesunde Mahlzeit zur Hand zu haben.
Zutaten
Für die Frikadellen
- 500g gemahlenes Truthahnfleisch
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 1 Ei
- 50g Semmelbrösel
- 1 TL Paprika
- 1 TL Salz
- Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie, gehackt
Servieren Sie die Frikadellen mit einem frischen Salat oder Vollkornbrot.
Zubereitung
Frikadellen zubereiten
In einer großen Schüssel das gemahlene Truthahnfleisch, die gehackte Zwiebel, den Knoblauch, das Ei, die Semmelbrösel, Paprika, Salz, Pfeffer und die Petersilie gut vermengen.
Frikadellen formen
Die Mischung in gleichmäßige Portionen aufteilen und zu Frikadellen formen.
Frikadellen braten
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Frikadellen auf mittlerer Hitze etwa 25 Minuten braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
Die Frikadellen warm servieren und genießen!
Häufige Fragen zu Truthahn Frikadellen
Eine häufige Frage ist, ob man die Frikadellen auch im Ofen backen kann. Ja, das ist möglich! Formen Sie die Frikadellen einfach und legen Sie sie auf ein mit Backpapier belegtes Blech. Backen Sie sie bei 200 Grad Celsius für etwa 20 bis 25 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Ein weiterer Punkt ist die Haltbarkeit der Frikadellen. Im Kühlschrank können sie bis zu drei Tage aufbewahrt werden. Wenn Sie sie einfrieren, halten sie sich bis zu drei Monate. Achten Sie darauf, sie gut verpackt zu lagern, um Gefrierbrand zu vermeiden.
Tipps für die perfekte Frikadelle
Um die besten Ergebnisse zu erzielen, sollten Sie darauf achten, das gemahlene Truthahnfleisch nicht zu überarbeiten. Zu viel Kneten kann die Frikadellen zäh machen. Mischen Sie die Zutaten nur so lange, bis sie gut kombiniert sind.
Fügen Sie nach Belieben zusätzliche Gewürze oder Zutaten hinzu, wie zum Beispiel geriebene Karotten oder Zucchini für eine extra Portion Gemüse. Dadurch erhöhen Sie nicht nur die Nährstoffdichte, sondern sorgen auch für mehr Geschmack und Textur.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich das Truthahnfleisch ersetzen?
Ja, Sie können auch Hähnchen- oder Rinderhackfleisch verwenden.
→ Wie kann ich die Frikadellen gesünder machen?
Verwenden Sie Vollkornsemmebrösel oder reduzieren Sie die Menge an Öl beim Braten.
→ Kann ich die Frikadellen im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können die Frikadellen formen und im Kühlschrank aufbewahren, bis Sie bereit sind, sie zu braten.
→ Wie viele Kalorien hat eine Frikadelle?
Eine Frikadelle hat etwa 125 kcal, abhängig von der Größe.
Niedrigkalorische Truthahn Frikadellen
Niedrigkalorische Truthahn Frikadellen sind eine gesunde und köstliche Alternative zu traditionellen Frikadellen. Perfekt für ein leichtes Mittagessen oder Abendessen.
Erstellt von: Carl Müller
Rezeptart: Fitness Rezepte
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Für die Frikadellen
- 500g gemahlenes Truthahnfleisch
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 1 Ei
- 50g Semmelbrösel
- 1 TL Paprika
- 1 TL Salz
- Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie, gehackt
Anweisungen
In einer großen Schüssel das gemahlene Truthahnfleisch, die gehackte Zwiebel, den Knoblauch, das Ei, die Semmelbrösel, Paprika, Salz, Pfeffer und die Petersilie gut vermengen.
Die Mischung in gleichmäßige Portionen aufteilen und zu Frikadellen formen.
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Frikadellen auf mittlerer Hitze etwa 25 Minuten braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 250 kcal
- Gesamtfett: 10g
- Gesättigtes Fett: 2g
- Cholesterin: 100mg
- Natrium: 300mg
- Gesamte Kohlenhydrate: 20g
- Ballaststoffe: 2g
- Zucker: 1g
- Eiweiß: 30g