Knusprig gefüllte rote Zwiebeln: Ein Genuss für jeden Anlass!

Name: Knusprig gefüllte rote Zwiebeln: Ein Genuss für jeden Anlass!
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 große rote Zwiebeln; 200 g Feta-Käse, zerbröselt; 100 g Spinat, frisch oder tiefgefroren; 50 g Walnüsse, grob gehackt; 2 EL Olivenöl; 1 TL getrockneter Oregano; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Feiertagsrezepte

Erstellt von

Carl Müller

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-10T00:58:20.041Z

Diese gefüllten roten Zwiebeln sind nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein wahrer Gaumenschmaus. Ideal für Partys oder als Beilage zu einem festlichen Abendessen.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Knuspriger Biss mit herzhaftem Füllung
Perfekte Kombination von süß und salzig
Ein tolles vegetarisches Gericht für jeden Anlass

      

Die perfekte Kombination von Geschmack und Textur

Knusprig gefüllte rote Zwiebeln sind nicht nur ein Fest für die Augen, sondern auch für den Gaumen. Die Kombination aus der zarten, süßen Zwiebel und der herzhaften Füllung aus Feta und Walnüssen sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl Vegetarier als auch Fleischliebhaber begeistert. Diese Zwiebeln sind außen schön knusprig und innen voller Aromen, was sie zu einer perfekten Beilage oder einem Hauptgericht macht.

Darüber hinaus harmoniert die Füllung hervorragend mit dem leicht bitteren Geschmack des Spinats, der die Süße der Zwiebeln ausgleicht. Wenn die Zwiebeln im Ofen backen, entfalten sich die Aromen und verbinden sich zu einem köstlichen Gericht, das einfach zu lieben ist.

Ein einfaches und elegantes Gericht für jeden Anlass

Ob Sie ein festliches Abendessen planen oder einfach nur ein schnelles Mittagessen zubereiten möchten, diese gefüllten Zwiebeln sind vielseitig einsetzbar. Sie können sie als Vorspeise, Beilage oder sogar als Hauptgericht servieren. Ihre ansprechende Präsentation macht sie zu einem Highlight auf jedem Tisch.

Die Zubereitung ist unkompliziert und benötigt keine besonderen Kochkünste. Mit wenigen Zutaten und einfachen Schritten können Sie ein beeindruckendes Gericht kreieren, das Ihre Gäste begeistern wird. Zudem lassen sich die Zwiebeln gut vorbereiten, sodass Sie mehr Zeit haben, sich um Ihre Gäste zu kümmern.

Gesunde Zutaten für ein nahrhaftes Gericht

Die Hauptzutaten in diesem Rezept sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. Rote Zwiebeln sind reich an Antioxidantien und enthalten wertvolle Vitamine, während Spinat eine hervorragende Quelle für Eisen und Vitamine ist. Feta-Käse bringt nicht nur Geschmack, sondern auch Protein in das Gericht, während Walnüsse gesunde Fette und zusätzliche Nährstoffe liefern.

Indem Sie dieses Rezept zubereiten, erhalten Sie also nicht nur eine köstliche Mahlzeit, sondern unterstützen auch Ihre Gesundheit. Es ist eine wunderbare Möglichkeit, Gemüse in Ihre Ernährung einzubauen und gleichzeitig ein befriedigendes und schmackhaftes Gericht zu genießen.

Zutaten

Für die gefüllten Zwiebeln

4 große rote Zwiebeln
200 g Feta-Käse, zerbröselt
100 g Spinat, frisch oder tiefgefroren
50 g Walnüsse, grob gehackt
2 EL Olivenöl
1 TL getrockneter Oregano
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Diese Zutaten ergeben eine köstliche Füllung für Ihre Zwiebeln.

Zubereitung

Zwiebeln vorbereiten

Die roten Zwiebeln schälen und die oberen Enden abschneiden. Aushöhlen, sodass ein Rand von etwa 1 cm bleibt. Die ausgekratzten Zwiebelstücke aufbewahren.

Füllung zubereiten

In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die gehackten Zwiebelstücke anbraten. Spinat hinzufügen und kurz dünsten. Feta-Käse und Walnüsse unterrühren, mit Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken.

Zwiebeln füllen und backen

Die Zwiebeln mit der Füllung befüllen und auf ein Backblech setzen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 30 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Die gefüllten Zwiebeln heiß servieren und genießen!

Tipps zur Zubereitung

Um sicherzustellen, dass Ihre gefüllten Zwiebeln perfekt gelingen, ist es wichtig, die Zwiebeln gleichmäßig auszuhöhlen. Achten Sie darauf, dass der Rand dick genug bleibt, damit die Zwiebeln beim Backen nicht auseinanderfallen. Ein scharfes Messer oder ein Ausstecher kann hierbei sehr hilfreich sein.

Wenn Sie frischen Spinat verwenden, waschen Sie ihn gründlich und lassen Sie ihn gut abtropfen, bevor Sie ihn in die Füllung geben. Tiefgefrorener Spinat sollte vorher aufgetaut und überschüssiges Wasser ausgepresst werden, um eine wässrige Füllung zu vermeiden.

Variationen des Rezepts

Dieses Rezept lässt sich wunderbar variieren. Sie können zum Beispiel andere Käsesorten wie Ziegenkäse oder Mozzarella ausprobieren, um unterschiedliche Geschmackserlebnisse zu erzielen. Auch die Zugabe von Kräutern wie Basilikum oder Thymian kann die Aromen intensivieren und eine frische Note verleihen.

Für eine zusätzliche Würze können Sie auch etwas Chili oder Paprika in die Füllung geben. Wenn Sie es besonders herzhaft mögen, fügen Sie gebratene Pilze oder Zucchini hinzu, um das Gericht noch abwechslungsreicher zu gestalten.

Aufbewahrung und Reste

Sollten Sie Reste haben, können Sie die gefüllten Zwiebeln in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Sie sind bis zu drei Tage haltbar und können problemlos wieder aufgewärmt werden. Am besten erwärmen Sie sie im Ofen, um die Knusprigkeit zu erhalten.

Alternativ können Sie die Zwiebeln auch einfrieren. Wickeln Sie sie gut in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. So haben Sie immer einen schnellen Snack oder eine Beilage zur Hand, die einfach zubereitet werden kann, ohne viel Aufwand.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Zwiebeln im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Zwiebeln bis zu einem Tag im Voraus füllen und dann vor dem Servieren backen.

→ Sind diese Zwiebeln vegan?

Um das Rezept vegan zu machen, können Sie den Feta-Käse durch eine pflanzliche Alternative ersetzen.

→ Wie lange kann ich die gefüllten Zwiebeln aufbewahren?

Die gefüllten Zwiebeln können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich andere Füllungen verwenden?

Ja, Sie können die Füllung nach Belieben variieren, zum Beispiel mit Quinoa oder anderen Gemüsesorten.