Zimtschnecken-Plätzchen
Hervorgehoben unter: Kuchen & Torten Rezepte
Entdecken Sie die unwiderstehliche Kombination aus zartem Keksteig und köstlicher Zimtfüllung mit diesem Rezept für Zimtschnecken-Plätzchen. Diese herrlichen Leckereien sind perfekt für jeden Anlass – ob zum Nachmittagskaffee oder als süßer Snack für die ganze Familie. Mit ihrer himmlischen Zimt-Zucker-Mischung und einem luftig-lockeren Biss werden diese Kekse zu Ihrem neuen Lieblingsrezept. Genießen Sie die Aromen des Klassikers in praktischer Keksform!
Die Zimtschnecken-Plätzchen sind eine köstliche Variation des klassischen Zimtschnecken-Rezepts, das jeder kennt und liebt. Inspiriert von den traditionellen Zimtschnecken, aber in praktischer Keksform, bieten sie die perfekte Mischung aus zartem Teig und aromatischer Zimtfüllung.
Die perfekte Kombination von Aromen
Zimtschnecken-Plätzchen vereinen die besten Elemente zweier beliebter Klassiker: die zarte, buttrige Textur eines Kekses und die unwiderstehliche Süße der traditionellen Zimtschnecke. Die harmonische Verbindung von Zimt und Zucker sorgt für ein würziges Aroma, das jeden Bissen zu einem Genuss macht. Diese Kombination eignet sich hervorragend für besondere Anlässe oder einfach als süßer Genuss beim Kaffeekränzchen.
Der Duft von frisch gebackenen Zimtschnecken-Plätzchen erfüllt die Küche und weckt sofort die Vorfreude auf die kommenden Leckerbissen. Die goldene Farbe der Kekse und die verführerische Zimtfüllung machen sie nicht nur geschmacklich, sondern auch visuell zu einem Highlight. Ihre süße Schicht aus Zimt und Zucker verleiht jedem Keks einen besonderen Glanz, der zum Naschen einlädt.
Ein einfaches und schnelles Rezept
Die Zubereitung dieser köstlichen Kekse ist denkbar einfach, sodass auch Backanfänger schnell zu Erfolgserlebnissen kommen. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten gelingt der Keks, der alle begeistert. Sie müssen lediglich die Zutaten für den Teig und die Füllung kombinieren, und schon kann das Formen und Backen beginnen.
In weniger als einer Stunde sind diese Zimtschnecken-Plätzchen fertig. Dies macht sie zur perfekten Wahl für Last-Minute-Geburtstagsfeiern oder Besuche, wenn Sie schnell etwas Süßes zubereiten möchten. Dank der unkomplizierten Anleitung und Zutaten findet jeder Freude am Backen.
Variationen und Tipps
Für eine besondere Note können Sie die Zimtfüllung mit gehackten Nüssen oder Schokoladenstückchen erweitern. Diese zusätzlichen Zutaten bringen die Plätzchen auf ein neues Level und bieten eine schöne Abwechslung für alle Geschmäcker. Sie können auch andere Gewürze hinzufügen, wie Muskatnuss oder Vanille, um den Keksen eine individuelle Note zu verleihen.
Probieren Sie auch aus, die Kekse mit einer Glasur aus Puderzucker und Milch zu überziehen, für einen zusätzlichen süßen Kick. Die Alternativen sind endlos und laden dazu ein, kreativ zu werden und das Rezept ganz nach Ihren Vorlieben anzupassen.
Zutaten
Für den Keksteig
- 250 g Mehl
- 125 g Zucker
- 125 g Butter, weich
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Für die Zimtfüllung
- 50 g Zucker
- 2 TL Zimt
- 50 g Butter, geschmolzen
Zusatzstoffe
Zubereitung
Teig vorbereiten
In einer Schüssel Butter und Zucker cremig schlagen. Das Ei hinzufügen und gut vermischen. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen, dann mit der Butter-Zucker-Mischung kombinieren und zu einem glatten Teig kneten.
Zimtfüllung herstellen
In einer kleinen Schüssel den Zucker mit dem Zimt vermischen und die geschmolzene Butter hinzufügen.
Plätzchen formen
Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen, die Zimtfüllung gleichmäßig darauf verteilen und dann aufrollen. In gleichmäßige Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen.
Backen
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 15 Minuten backen, bis die Keks leicht goldbraun sind. Abkühlen lassen und genießen!
Serviervorschlag
Häufig gestellte Fragen
Wie bewahre ich die Zimtschnecken-Plätzchen am besten auf? Am besten bewahren Sie die Kekse in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Frische und Knusprigkeit zu erhalten. So bleiben sie mehrere Tage lang lecker.
Kann ich den Teig vorbereiten und einfrieren? Ja, der Keksteig lässt sich hervorragend einfrieren! Formen Sie den Teig zu einer Rolle, wickeln Sie ihn in Frischhaltefolie und frieren Sie ihn ein. Wenn Sie bereit sind, die Kekse zu backen, lassen Sie den Teig einfach im Kühlschrank auftauen.
Nährwertinformationen
Zimtschnecken-Plätzchen sind trotz ihrer Süße eine großartige Option für Naschkatzen. Diese Kekse enthalten eine Mischung aus Kohlenhydraten und Fetten, die Ihnen Energie geben, um durch den Tag zu kommen. Sie sollten jedoch in Maßen genossen werden, um ein ausgewogenes Essverhalten aufrechtzuerhalten.
Wenn Sie nach einer gesünderen Variante suchen, können Sie versuchen, einen Teil des Zuckers durch Honig oder Ahornsirup zu ersetzen und Vollkornmehl anstelle von Weißmehl zu verwenden. So erhöhen Sie den Ballaststoffgehalt und verbessern den Nährwert und die Textur der Kekse.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Plätzchen einfrieren?
Ja, die Zimtschnecken-Plätzchen lassen sich gut einfrieren. Wickeln Sie sie dazu einzeln in Frischhaltefolie ein.
→ Wie lange sind die Plätzchen haltbar?
Die Plätzchen sind in einer luftdichten Dose bis zu einer Woche frisch.
Zimtschnecken-Plätzchen
Entdecken Sie die unwiderstehliche Kombination aus zartem Keksteig und köstlicher Zimtfüllung mit diesem Rezept für Zimtschnecken-Plätzchen. Diese herrlichen Leckereien sind perfekt für jeden Anlass – ob zum Nachmittagskaffee oder als süßer Snack für die ganze Familie. Mit ihrer himmlischen Zimt-Zucker-Mischung und einem luftig-lockeren Biss werden diese Kekse zu Ihrem neuen Lieblingsrezept. Genießen Sie die Aromen des Klassikers in praktischer Keksform!
Erstellt von: Carl Müller
Rezeptart: Kuchen & Torten Rezepte
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 30 Plätzchen
Was Sie brauchen
Für den Keksteig
- 250 g Mehl
- 125 g Zucker
- 125 g Butter, weich
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Für die Zimtfüllung
- 50 g Zucker
- 2 TL Zimt
- 50 g Butter, geschmolzen
Anweisungen
In einer Schüssel Butter und Zucker cremig schlagen. Das Ei hinzufügen und gut vermischen. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen, dann mit der Butter-Zucker-Mischung kombinieren und zu einem glatten Teig kneten.
In einer kleinen Schüssel den Zucker mit dem Zimt vermischen und die geschmolzene Butter hinzufügen.
Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen, die Zimtfüllung gleichmäßig darauf verteilen und dann aufrollen. In gleichmäßige Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 15 Minuten backen, bis die Keks leicht goldbraun sind. Abkühlen lassen und genießen!
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien pro Keks: 150 kcal