Wurzige Winterkekse
Hervorgehoben unter: Kuchen & Torten Rezepte
Genießen Sie die festliche Jahreszeit mit diesen aromatischen und würzigen Winterkeksen, die perfekt zum Teilen oder als süßes Vergnügen geeignet sind.
Diese Wurzigen Winterkekse sind nicht nur lecker, sondern verbreiten auch den Duft von Zimt und Ingwer in Ihrem Zuhause. Perfekt für die kalte Jahreszeit!
Warum Sie diese Kekse lieben werden
- Würzige Aromen, die die Sinne verzaubern
- Perfekt für festliche Anlässe oder gemütliche Nachmittage
- Ein Rezept, das leicht zu variieren ist
Die perfekte Kombination von Gewürzen
Würzige Winterkekse sind ein Fest für die Sinne. Die Kombination aus Zimt und Ingwer verleiht diesen Keksen nicht nur einen unverwechselbaren Geschmack, sondern auch ein wohltuendes Aroma, das an die kalte Jahreszeit erinnert. Diese Gewürze sind nicht nur lecker, sondern auch gesund, da sie antioxidative Eigenschaften besitzen und das Immunsystem stärken können.
Darüber hinaus sind die verwendeten Gewürze traditionell in der Weihnachtsbäckerei verankert. Sie bringen Erinnerungen an gemütliche Abende am Kamin und festliche Zusammenkünfte mit Familie und Freunden hervor. Jeder Biss dieser Kekse ist eine kleine Reise zurück zu den Wurzeln der festlichen Küche.
Ein Rezept für jede Gelegenheit
Diese Wurzigen Winterkekse sind nicht nur für die Weihnachtszeit geeignet. Sie können das Rezept leicht anpassen, um es das ganze Jahr über zu genießen. Fügen Sie zum Beispiel Nüsse oder Trockenfrüchte hinzu, um eine neue Geschmacksdimension zu schaffen. Oder experimentieren Sie mit verschiedenen Schokoladensorten, um den Keksen eine persönliche Note zu verleihen.
Für festliche Anlässe sind diese Kekse auch eine wunderbare Geschenkidee. Verpacken Sie sie in einer schönen Box und verschenken Sie sie an Freunde und Familie. Sie werden sicher geschätzt und bringen Freude in die Herzen der Beschenkten.
Zutaten
Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:
Zutaten
- 250 g Mehl
- 100 g Zucker
- 100 g Butter
- 1 Ei
- 1 TL Zimt
- 1 TL Ingwer
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100 g Schokoladenstückchen
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Raumtemperatur haben, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
Zubereitung
Folgen Sie diesen Schritten, um die Kekse zuzubereiten:
Teig vorbereiten
In einer großen Schüssel Butter und Zucker cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut vermischen.
Zutaten vermengen
Mehl, Zimt, Ingwer, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermengen. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut verrühren.
Schokoladenstückchen hinzufügen
Die Schokoladenstückchen unter den Teig heben und alles gut vermengen.
Kekse formen und backen
Den Ofen auf 180°C vorheizen. Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein Backblech legen und etwa 15 Minuten backen, bis die Kekse goldbraun sind.
Die Kekse auf einem Gitter auskühlen lassen und anschließend genießen!
Tipps zur Aufbewahrung
Um die Frische und den Geschmack Ihrer Wurzigen Winterkekse zu erhalten, bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf. So bleiben sie mehrere Wochen lang köstlich und aromatisch. Sie können die Kekse auch einfrieren, um sie länger haltbar zu machen. Stellen Sie sicher, dass sie gut verpackt sind, um Gefrierbrand zu vermeiden.
Wenn Sie die Kekse nach dem Einfrieren genießen möchten, lassen Sie sie einfach bei Raumtemperatur auftauen. So behalten sie ihre perfekte Konsistenz und ihr volles Aroma. Ein kurzes Aufbacken im Ofen kann ebenfalls helfen, die Kekse wieder aufzufrischen.
Variationen des Rezepts
Das Schöne an diesem Rezept ist die Vielseitigkeit. Sie können die Grundzutaten nach Ihrem Geschmack anpassen. Wenn Sie beispielsweise eine glutenfreie Variante wünschen, ersetzen Sie das Mehl durch eine glutenfreie Mehlmischung. Auch vegane Alternativen sind möglich, indem Sie die Butter durch pflanzliche Margarine und das Ei durch Apfelmus oder eine Banane ersetzen.
Zusätzlich können Sie mit verschiedenen Gewürzen experimentieren. Fügen Sie einen Hauch von Muskatnuss oder Nelken hinzu, um den Keksen eine zusätzliche Dimension zu verleihen. Diese Variationen machen die Kekse einzigartig und ermöglichen es Ihnen, Ihre persönliche Note hineinzubringen.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Kekse einfrieren?
Ja, die Kekse lassen sich gut einfrieren. Wickeln Sie sie gut ein und lagern Sie sie im Gefrierfach.
→ Kann ich die Gewürze variieren?
Ja, Sie können die Gewürze nach Belieben anpassen. Zum Beispiel können Sie Muskatnuss oder Nelken hinzufügen.
→ Wie lange sind die Kekse haltbar?
Die Kekse sind in einem luftdichten Behälter etwa eine Woche haltbar.
→ Kann ich diese Kekse vegan machen?
Ja, ersetzen Sie die Butter durch pflanzliche Margarine und das Ei durch einen Leinsamen-Ersatz.
Wurzige Winterkekse
Genießen Sie die festliche Jahreszeit mit diesen aromatischen und würzigen Winterkeksen, die perfekt zum Teilen oder als süßes Vergnügen geeignet sind.
Erstellt von: Carl Müller
Rezeptart: Kuchen & Torten Rezepte
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 24 Kekse
Was Sie brauchen
Zutaten
- 250 g Mehl
- 100 g Zucker
- 100 g Butter
- 1 Ei
- 1 TL Zimt
- 1 TL Ingwer
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100 g Schokoladenstückchen
Anweisungen
In einer großen Schüssel Butter und Zucker cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut vermischen.
Mehl, Zimt, Ingwer, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermengen. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut verrühren.
Die Schokoladenstückchen unter den Teig heben und alles gut vermengen.
Den Ofen auf 180°C vorheizen. Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein Backblech legen und etwa 15 Minuten backen, bis die Kekse goldbraun sind.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 150 kcal
- Total Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Cholesterol: 25mg
- Sodium: 45mg
- Total Carbohydrates: 20g
- Dietary Fiber: 1g
- Sugars: 10g
- Protein: 2g