Protein Bagels mit Erdbeer Konfitüre Füllung

Name: Protein Bagels mit Erdbeer Konfitüre Füllung
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8 Stück
Ingredients: 250g Magerquark; 200g Haferflocken; 2 Eier; 1 Päckchen Backpulver; 1 Prise Salz; 1 EL Honig; 200g Erdbeer Konfitüre; 1 EL Chiasamen

Hervorgehoben unter: Fitness Rezepte

Genießen Sie diese köstlichen Protein Bagels, gefüllt mit süßer Erdbeer Konfitüre. Perfekt für ein gesundes Frühstück oder als Snack.

Erstellt von

Carl Müller

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-26T02:22:27.990Z

Diese Protein Bagels sind eine tolle Möglichkeit, um den Tag gesund zu starten. Die Kombination aus dem herzhaften Bagel und der süßen Erdbeer Konfitüre sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

        Warum Sie diese Protein Bagels lieben werden
        Ein hoher Proteingehalt, der Sie den ganzen Tag über satt hält
Die süße Erdbeer Konfitüre sorgt für einen fruchtigen Genuss
Ideal für ein gesundes Frühstück oder einen Snack unterwegs

      

Gesunde Ernährung im Alltag

In der heutigen schnelllebigen Welt ist es wichtig, gesunde Entscheidungen zu treffen, insbesondere wenn es um unsere Ernährung geht. Proteinreiche Lebensmittel, wie die in diesen Bagels verwendeten Zutaten, helfen nicht nur, den Hunger zu stillen, sondern unterstützen auch den Muskelaufbau und die Regeneration. Diese Bagels sind eine großartige Möglichkeit, um sicherzustellen, dass Sie genügend Protein in Ihre tägliche Ernährung integrieren.

Die Kombination aus Magerquark und Haferflocken in diesem Rezept sorgt für eine ausgewogene Nährstoffaufnahme. Magerquark liefert hochwertiges Eiweiß, während Haferflocken reich an Ballaststoffen sind, die für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl sorgen. So starten Sie energisch und gesund in den Tag.

Vielseitigkeit der Bagels

Diese Protein Bagels sind nicht nur lecker, sondern auch unglaublich vielseitig. Sie können sie nach Belieben mit verschiedenen Füllungen anpassen. Probieren Sie neben der Erdbeer Konfitüre auch andere Früchte oder sogar herzhafte Aufstriche aus. So bleibt das Frühstück spannend und abwechslungsreich.

Die Bagels eignen sich hervorragend für verschiedene Anlässe. Ob als nahrhafter Snack für unterwegs, ein schnelles Frühstück vor der Arbeit oder sogar als Teil eines Brunchs mit Freunden - diese Bagels sind immer eine gute Wahl. Sie lassen sich zudem einfach vorbereiten und auch gut einfrieren.

Einfaches Rezept für Jedermann

Ein weiterer Vorteil dieses Rezeptes ist seine Einfachheit. Mit nur wenigen Zutaten und einer schnellen Zubereitungszeit können auch Anfänger in der Küche hervorragende Ergebnisse erzielen. Der Prozess des Bagel-Formens macht zudem Spaß und eignet sich hervorragend, um gemeinsam mit der Familie oder Freunden zu backen.

Darüber hinaus sind die Bagels eine hervorragende Möglichkeit, Kinder in die Küche einzubeziehen. Sie können beim Mischen des Teigs und Formen der Bagels helfen. So lernen sie nicht nur die Grundlagen des Kochens, sondern auch den Wert einer gesunden Ernährung.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Für die Bagels

250g Magerquark
200g Haferflocken
2 Eier
1 Päckchen Backpulver
1 Prise Salz
1 EL Honig

Für die Füllung

200g Erdbeer Konfitüre
1 EL Chiasamen

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um Ihre Bagels zuzubereiten:

Teig zubereiten

In einer Schüssel Magerquark, Haferflocken, Eier, Backpulver, Salz und Honig vermengen, bis ein homogener Teig entsteht.

Bagels formen

Den Teig in 8 gleich große Portionen teilen und jede Portion zu einem Bagel formen.

Backen

Die Bagels auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen.

Füllung hinzufügen

Die Bagels nach dem Abkühlen in der Mitte aufschneiden und mit Erdbeer Konfitüre und Chiasamen füllen.

Servieren Sie die gefüllten Bagels warm oder kalt.

Nährstoffübersicht

Diese Protein Bagels liefern eine ausgewogene Menge an Nährstoffen, die für einen aktiven Lebensstil wichtig sind. Mit einem hohen Proteingehalt von etwa 20g pro Bagel sind sie ideal für Sportler und gesundheitsbewusste Menschen. Die Haferflocken tragen zur Energieversorgung bei und helfen, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten.

Die enthaltenen Chiasamen sind eine hervorragende Quelle für Omega-3-Fettsäuren, die für ihre entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt sind. Sie tragen zur Gesundheit des Herzens bei und unterstützen die Gehirnfunktion. Diese kleinen Samen sind nicht nur nährstoffreich, sondern verleihen den Bagels auch eine interessante Textur.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Die Protein Bagels können in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bis zu drei Tage frisch bleiben. Für längere Haltbarkeit empfiehlt es sich, die Bagels einzufrieren. Wickeln Sie die abgekühlten Bagels einzeln in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. So bleiben sie bis zu drei Monate genießbar.

Wenn Sie die Bagels wieder aufwärmen möchten, können Sie sie einfach im Toaster oder im Ofen aufbacken. So erhalten sie ihre knusprige Textur zurück und schmecken fast wie frisch gebacken.

Variationen und Anpassungen

Experimentieren Sie mit verschiedenen Geschmäckern, indem Sie die Erdbeer Konfitüre durch andere Sorten ersetzen. Himbeeren, Pfirsiche oder sogar eine Kombination aus verschiedenen Früchten können den Bagels eine neue Dimension verleihen. Für eine herzhaftere Variante können Sie die süße Füllung ganz weglassen und stattdessen Frischkäse oder Avocado verwenden.

Sie können auch die Haferflocken durch andere Mehlsorten ersetzen, um glutenfreie Bagels zu kreieren. Mandelmehl oder Kokosmehl sind hervorragende Alternativen und bieten gleichzeitig neue Geschmäcker und Nährstoffe. So wird das Rezept flexibel und anpassbar für verschiedene Ernährungsbedürfnisse.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Bagels auch ohne Eier zubereiten?

Ja, Sie können die Eier durch Apfelmus oder einen weiteren Esslöffel Magerquark ersetzen.

→ Wie lange sind die Bagels haltbar?

In einem luftdichten Behälter sind die Bagels bis zu 3 Tage haltbar.

→ Kann ich die Füllung variieren?

Ja, Sie können jede Art von Konfitüre oder sogar Frischkäse verwenden.

→ Sind die Bagels glutenfrei?

Wenn Sie glutenfreie Haferflocken verwenden, sind die Bagels glutenfrei.