Krabben Kuchen gefüllte Pilze

Hervorgehoben unter: Kuchen & Torten Rezepte

Genießen Sie diese köstlichen Krabben Kuchen gefüllten Pilze, die perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht geeignet sind.

Carl Müller

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Carl Müller

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-21T19:45:28.413Z

Diese Krabben Kuchen gefüllten Pilze sind ein wahrer Genuss! Sie kombinieren zarte Pilze mit einer köstlichen Füllung aus Krabben, Kräutern und Gewürzen. Ideal für festliche Anlässe oder ein schickes Abendessen zu Hause.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Reichhaltiger Krabbengeschmack in jedem Bissen
  • Saftige Pilze, die die Aromen perfekt aufnehmen
  • Ideal für Partys oder als besondere Vorspeise

Die perfekte Vorspeise

Krabben Kuchen gefüllte Pilze sind eine ausgezeichnete Wahl für jede Feier oder Veranstaltung. Sie kombinieren den delikaten Geschmack von frischen Krabben mit der herzhaften Note von Champignons, was sie zu einem Highlight auf jedem Tisch macht. Die saftigen Pilze nehmen die Aromen der Füllung auf und sorgen für einen angenehmen Biss. Egal, ob Sie sie als Vorspeise oder als Hauptgericht servieren, diese gefüllten Pilze werden Ihre Gäste begeistern.

Die Zubereitung ist denkbar einfach und erfordert keine besonderen Kochkünste. Mit nur wenigen Zutaten und Schritten zaubern Sie ein Gericht, das sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt. Diese Krabben Kuchen gefüllten Pilze sind nicht nur köstlich, sondern auch eine schöne Möglichkeit, Ihre Kochkünste zu präsentieren.

Gesunde Zutaten

Die Hauptzutat, das Krabbenfleisch, ist nicht nur lecker, sondern auch reich an Proteinen und wichtigen Nährstoffen. Es ist eine gesunde Wahl für alle, die auf ihre Ernährung achten, ohne auf den Genuss zu verzichten. In Kombination mit den frischen Champignons, die Ballaststoffe und Vitamine liefern, ergibt sich ein harmonisches und nahrhaftes Gericht.

Frischkäse und Parmesan sorgen für eine cremige Textur und verleihen der Füllung zusätzlichen Geschmack. Petersilie und Zitronensaft runden das Aroma ab und bringen eine frische Note in das Gericht. Diese gesunde Zutatenkombination macht die gefüllten Pilze zu einer perfekten Wahl für ein leichtes Abendessen oder eine elegante Vorspeise.

Tipps für die Zubereitung

Um das Beste aus den gefüllten Pilzen herauszuholen, sollten Sie frische Champignons wählen. Achten Sie darauf, dass sie fest und unversehrt sind. Die Größe der Pilze ist ebenfalls wichtig; große Champignons bieten ausreichend Platz für die Füllung und sorgen für ein beeindruckendes Endergebnis. Ein kurzer Blick in die Gemüseabteilung lohnt sich immer, um die frischesten Zutaten zu finden.

Wenn Sie etwas Abwechslung in die Füllung bringen möchten, können Sie auch andere Zutaten wie Zwiebeln, Paprika oder sogar etwas Chili hinzufügen, um eine würzigere Note zu erzielen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern, um den Geschmack nach Ihrem Belieben anzupassen. Ihre Gäste werden die kreative Note zu schätzen wissen!

Zutaten

Hier sind die Zutaten für die Krabben Kuchen gefüllten Pilze:

Zutaten

  • 12 große Champignons
  • 250g Krabbenfleisch
  • 100g Frischkäse
  • 50g geriebener Parmesan
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • 1 EL frische Petersilie, gehackt
  • 1 TL Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Olivenöl zum Beträufeln

Stellen Sie sicher, dass Sie alle Zutaten bereit haben, bevor Sie mit dem Kochen beginnen!

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um die Krabben Kuchen gefüllten Pilze zuzubereiten:

Pilze vorbereiten

Die Champignons vorsichtig putzen und die Stiele entfernen. Die Hüte beiseitelegen.

Füllung zubereiten

In einer Schüssel das Krabbenfleisch, Frischkäse, Parmesan, Knoblauch, Petersilie, Zitronensaft, Salz und Pfeffer gut vermengen.

Füllen der Pilze

Die Pilzhüte mit der Krabbenfüllung gleichmäßig füllen und auf ein Backblech setzen.

Backen

Die gefüllten Pilze mit etwas Olivenöl beträufeln und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Servieren Sie die gefüllten Pilze warm als köstliche Vorspeise!

Serviervorschläge

Die Krabben Kuchen gefüllten Pilze können perfekt mit einem frischen Salat oder einer leichten Sauce serviert werden. Eine einfache Vinaigrette aus Olivenöl, Balsamico-Essig und Senf passt hervorragend dazu und bringt eine zusätzliche Geschmacksebene ins Spiel. Alternativ können Sie die gefüllten Pilze auch zusammen mit knusprigem Baguette reichen, um die köstliche Füllung aufzusaugen.

Für eine festlichere Präsentation können Sie die gefüllten Pilze auf einem großen Plattenteller anrichten, garniert mit frischen Kräutern oder Zitronenscheiben. Dies macht das Gericht noch ansprechender und ist ein echter Hingucker bei jeder Gelegenheit.

Aufbewahrung und Reste

Sollten Sie nach dem Servieren noch gefüllte Pilze übrig haben, können Sie diese problemlos im Kühlschrank aufbewahren. Wickeln Sie die Reste in Frischhaltefolie oder lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter. So bleiben sie bis zu zwei Tage frisch. Erwärmen Sie die Pilze vor dem Servieren im Ofen bei niedriger Temperatur, um die Textur zu erhalten.

Eine kreative Möglichkeit, Reste zu verwenden, besteht darin, die gefüllten Pilze in einem Auflauf zu verarbeiten oder in einem Salat zu verwenden. So können Sie die köstlichen Aromen auch am nächsten Tag genießen, ohne dass es langweilig wird.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Krabben durch etwas anderes ersetzen?

Ja, Sie können das Krabbenfleisch durch Hähnchen oder Gemüse ersetzen.

→ Wie lange kann ich die gefüllten Pilze aufbewahren?

Die gefüllten Pilze können im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich die Füllung im Voraus zubereiten?

Ja, die Füllung kann bis zu 24 Stunden im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Sind die gefüllten Pilze glutenfrei?

Ja, das Rezept ist glutenfrei, solange Sie glutenfreien Käse verwenden.

Krabben Kuchen gefüllte Pilze

Genießen Sie diese köstlichen Krabben Kuchen gefüllten Pilze, die perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht geeignet sind.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit25 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Carl Müller

Rezeptart: Kuchen & Torten Rezepte

Schwierigkeitsgrad: Mittel

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 12 große Champignons
  2. 250g Krabbenfleisch
  3. 100g Frischkäse
  4. 50g geriebener Parmesan
  5. 1 Knoblauchzehe, gehackt
  6. 1 EL frische Petersilie, gehackt
  7. 1 TL Zitronensaft
  8. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  9. Olivenöl zum Beträufeln

Anweisungen

Schritt 01

Die Champignons vorsichtig putzen und die Stiele entfernen. Die Hüte beiseitelegen.

Schritt 02

In einer Schüssel das Krabbenfleisch, Frischkäse, Parmesan, Knoblauch, Petersilie, Zitronensaft, Salz und Pfeffer gut vermengen.

Schritt 03

Die Pilzhüte mit der Krabbenfüllung gleichmäßig füllen und auf ein Backblech setzen.

Schritt 04

Die gefüllten Pilze mit etwas Olivenöl beträufeln und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 300 kcal
  • Total Fat: 18g
  • Saturated Fat: 10g
  • Cholesterol: 80mg
  • Sodium: 450mg
  • Total Carbohydrates: 10g
  • Dietary Fiber: 2g
  • Sugars: 1g
  • Protein: 20g