Alle Lieben diese Traumstrucke

Name: Alle Lieben diese Traumstrucke
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 200g Zartbitterschokolade; 100g Butter; 150g Zucker; 3 Eier; 1 Prise Salz; 100g Mehl; 50g Kakaopulver; 1 TL Vanilleextrakt; Schalenabrieb von 1 Orange

Hervorgehoben unter: Kuchen & Torten Rezepte

Erstellt von

Carl Müller

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-11T23:22:07.091Z

Diese Traumstücke sind der perfekte Genuss für jeden Anlass. Mit einer köstlichen Kombination aus Schokolade und frischen Zutaten werden sie schnell zum Favoriten in Ihrer Familie.

        Warum Sie diese Rezept lieben werden
        Reicher Schokoladengeschmack gepaart mit frischer Orangenschale
Cremige Textur, die im Mund schmilzt
Perfekt für Feiern oder als süße Versuchung

      

Die perfekte Kombination aus Schokolade und Orange

Die Kombination aus Zartbitterschokolade und frischer Orangenschale macht diese Traumstücke zu einem wahren Geschmackserlebnis. Die bittere Note der Schokolade harmoniert perfekt mit der fruchtigen Frische der Orange. Diese Kombination sorgt nicht nur für ein intensives Aroma, sondern auch für eine spannende Geschmacksbalance, die jeden Schokoladenliebhaber begeistern wird.

Die Verwendung von hochwertiger Zartbitterschokolade ist entscheidend für den vollen Schokoladengeschmack. Achten Sie darauf, Schokolade mit einem hohen Kakaoanteil zu wählen, um die reichhaltige und tiefgründige Note zu intensivieren. Der Schalenabrieb der Orange verleiht zusätzlich eine angenehme Frische und hebt den Geschmack der Schokolade hervor.

Ein Genuss für jede Gelegenheit

Diese Traumstücke sind nicht nur ein köstliches Dessert, sondern auch ein wahrer Hingucker auf jedem Buffet oder bei Feiern. Egal ob Geburtstag, Feiertag oder einfach nur ein gemütlicher Abend mit Freunden – diese kleinen Leckereien sind immer willkommen. Ihre cremige Textur und der intensive Schokoladengeschmack machen sie zu einem beliebten Highlight.

Außerdem lassen sie sich hervorragend im Voraus zubereiten. Nach dem Backen können die Stücke einfach in einen luftdichten Behälter verpackt werden, sodass Sie immer eine süße Versuchung zur Hand haben. Warm serviert mit einer Kugel Vanilleeis sind sie ein perfektes Dessert, das Ihre Gäste begeistern wird.

Ein einfaches Rezept für Schokoladenliebhaber

Die Zubereitung dieser Traumstücke ist denkbar einfach und erfordert keine speziellen Backkenntnisse. Selbst Anfänger in der Küche werden mit diesem Rezept problemlos zurechtkommen. Die Schritte sind klar und leicht nachvollziehbar, sodass jeder sie im Handumdrehen nachbacken kann.

Zudem sind die Zutaten leicht erhältlich und meist schon in Ihrer Küche vorhanden. Mit nur wenigen Grundzutaten können Sie ein raffiniertes und köstliches Ergebnis erzielen, das sowohl geschmacklich als auch optisch überzeugt. Lassen Sie sich von der Einfachheit dieses Rezepts inspirieren und verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit diesen himmlischen Leckereien.

Zutaten

Zutaten für die Traumstücke

200g Zartbitterschokolade
100g Butter
150g Zucker
3 Eier
1 Prise Salz
100g Mehl
50g Kakaopulver
1 TL Vanilleextrakt
Schalenabrieb von 1 Orange

Alle Zutaten gut vermischen, um den perfekten Teig zu erhalten.

Zubereitung

Schokolade und Butter schmelzen

Die Zartbitterschokolade und die Butter in einer Schüssel über einem Wasserbad schmelzen, bis alles glatt ist.

Eier und Zucker vermengen

In einer separaten Schüssel die Eier mit dem Zucker und der Prise Salz schaumig schlagen.

Zutaten kombinieren

Die geschmolzene Schokolade und Butter zu der Eier-Zucker-Mischung geben und gut verrühren. Vanilleextrakt und Orangenschale hinzufügen.

Trockene Zutaten hinzufügen

Mehl und Kakaopulver sieben und vorsichtig unter die Mischung heben, bis alles gut vermengt ist.

Backen

Den Teig in eine gefettete Backform geben und bei 180°C für ca. 30 Minuten backen.

Nach dem Backen abkühlen lassen und in Stücke schneiden.

Variationen und Serviervorschläge

Diese Traumstücke lassen sich wunderbar abwandeln. Fügen Sie zum Beispiel gehackte Nüsse oder Schokoladenstückchen hinzu, um zusätzliche Texturen und Geschmäcker zu integrieren. Auch eine Prise Zimt oder eine andere Zitrusfrucht kann für eine interessante Geschmacksnote sorgen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Aromen, um Ihre ganz persönliche Lieblingsversion zu kreieren.

Servieren Sie die Stücke warm mit einer Kugel Eis oder einem Klecks Schlagsahne für ein luxuriöses Dessert. Auch frische Beeren passen hervorragend dazu und bringen eine fruchtige Note ins Spiel. Ihre Gäste werden von der Kombination aus warmen, schokoladigen Traumstücken und erfrischenden Früchten begeistert sein.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Wenn Sie die Traumstücke nicht sofort verzehren, können Sie diese in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahren. So bleiben sie für bis zu einer Woche frisch. Alternativ können Sie die Stücke auch einfrieren. Wickeln Sie sie dazu gut in Frischhaltefolie ein und lagern Sie sie in einem Gefrierbeutel. So bleiben sie bis zu drei Monate haltbar.

Vor dem Servieren können Sie die gefrorenen Traumstücke einfach für einige Stunden im Kühlschrank auftauen lassen. Sie schmecken sowohl frisch gebacken als auch aufgetaut hervorragend und sind immer eine süße Versuchung für jeden Anlass.

Häufige Fragen

Wie kann ich das Rezept anpassen, wenn ich keine Zartbitterschokolade mag? Kein Problem! Sie können auch Vollmilchschokolade verwenden, um einen süßeren Geschmack zu erzielen. Für einen intensiveren Schokoladengeschmack können Sie zusätzlich etwas mehr Kakaopulver hinzufügen.

Kann ich das Rezept glutenfrei machen? Ja, Sie können das Mehl durch eine glutenfreie Mehlmischung ersetzen. Achten Sie darauf, dass alle anderen Zutaten ebenfalls glutenfrei sind, um ein sicheres Ergebnis für glutenempfindliche Personen zu gewährleisten.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Schokolade durch eine andere Sorte ersetzen?

Ja, Sie können auch Vollmilchschokolade oder weiße Schokolade verwenden.

→ Wie lange sind die Traumstücke haltbar?

Die Stücke halten sich in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche.

→ Kann ich die Zutaten verdoppeln?

Ja, Sie können die Zutaten verdoppeln, um mehr Portionen zu erhalten.

→ Ist dieses Rezept glutenfrei?

Leider nicht, da Mehl verwendet wird. Sie können jedoch glutenfreies Mehl verwenden.